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Tartare
Tartare Sake
riz vinaigré, saumon, avocat, menthe, sésame, sauce soja sucrée, huile de sésame


Chirashi
Chirashi Sake
riz vinaigré, citron, menthe, 12 lamelles de saumon

Chirashi Duo
riz vinaigré, citron, menthe, 6 lamelles de saumon, 6 lamelles de thon albacore

Poke Bowl
Poke Hawaii
riz vinaigré, saumon, mangue, avocat, radis, menthe, concombre, oignons rouges, sauce soja sucrée, huile de sésame, graines de sésame

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